Hvordan vinne over matsvinnet?
Tidspunkt:
Sted: Digitalt
Deltakeravgift (ikke-medlem): 300
En tredjedel av maten som produseres i verden går tapt eller kastes. I Norge kastes det i snitt 84,7 kg spiselig mat pr innbygger (2020-tall). Norge har forpliktet seg til å redusere matsvinnet med 50 prosent innen 2030. Hva er det vi kaster, hvilke forpliktelser har vi og hvordan skal vi få redusert matsvinnet?
Program
Velkommen
08:30 - 08:35Maten vi kaster
08:35 - 08:50Kort oversikt over hva vi kaster, hvem som kaster og hvorfor vi kaster mat i Norge basert på siste oppdaterte kartlegging.
Nye regler for matavfall i EU
08:50 - 09:00Hvordan kan avfallsbransjen bidra til halvering av matsvinnet i Norge?
09:00 - 09:15Norge har forpliktet seg til å redusere matsvinnet med 50% innen 2030, og på bakgrunn av dette ble det satt ned et utvalg som blant annet skulle komme med forslag til en matkastelov. Utvalget overrakte sin rapport 3. januar 2024.
Spørsmål
09:15 - 09:30
Foredragsholdere
Aina Stensgård
Aina har jobbet med matsvinn i Norge siden 2014 og tar nå sin PhD i atferdsendring for redusert matsvinn. Hun er forsker i NORSUS, koordinator for forskningsområdet ‘emballasje’ og har erfaring som forskningsleder. Hennes masteroppgave ved NMBU handlet om avfall og ble skrevet som en del av prosjektene KlimaReg og Bio Value Chain på vegne av Østfoldforskning (nå NORSUS). Aina har jobbet med en rekke prosjekter knyttet til mat, matsvinn og emballasje, og også med verktøyutvikling på dette området.
Kontakt oss
Lurer du på noe om arrangementet? Kontakt en av våre rådgivere:
Relatert innhold
Hvordan få bedre produsentansvar i Europa?
Ny rapport gir råd om hvordan det kan ryddes opp i jungelen av EPR-ordninger.
Forslaget til ny avfallsplan mangler tiltak
Sirk Norge mener mangelen på beskrivelser av tiltak og fremdrift er et brudd på rammedirektivet for avfall.
Slik påvirker EU oss – og slik kan vi påvirke EU
Norsk politikk på sirkulærøkonomi lener seg sterkt på føringer fra EU. Sirk Norge besøkte nylig Brussel for å få bedre innsyn i prosesser, påvirkningsarbeid og diskusjoner.
