EU vil redusere matsvinn

EUs plan
Som en del av den europeiske “grønne giv” pakken vedtok EU-kommisjonen i mai 2020 Farm-to-Fork-strategien. Hensikten er å redusere miljø- og klimafotavtrykket til EUs matsystem og lette overgangen til sunne og bærekraftige dietter. Strategien tar også sikte på å adressere matsvinn. Men hva skal være EUs mål?

Den innledende konsekvensvurderingen på reduksjonsmål for matavfall kan lastes ned fra EU-kommisjonen. Målet med initiativet er å revidere avfallsdirektivet (2008/98/EC) og inkludere mål knyttet til forebygging av avfall. Kommisjonen ønsker konkrete mål for reduksjon av alt kommunalt avfall, noe reduksjon av matavfall vil bidra vesentlig til.

EU vil definere overordnede mål for redusert matsvinn i ulike deler av matforsyningskjeden, mens hver medlemsstat vil kunne velge det de mener er de mest effektive tiltakene. Endringene i direktivet er planlagt gjelde fra andre kvartal 2023.

Fra før av har EU en Bioøkonomistrategi (COM/2018/673) som inneholder mål om å etablere insentiver for å hjelpe forhandlere og forbrukere med å kutte matsvinn med 50 % innen 2030.

Status i Norge
8. desember i år kom resultatene fra den første kartleggingen av mengden matsvinn kartlagt i alle sektorer i verdikjeden for mat. I Norge ble det kastet omtrent 85 kilo spiselig mat per innbygger i 2020. Det betyr at vi i fjor kastet nesten ti prosent mindre mat enn i 2015. Delmålet i bransjeavtalen var 15% reduksjon. Minst forbedring var det i husholdningene som kastet 6% mindre matavfall.

Mangel på rapportering i ulike sektorer fører til usikkerhet rundt de faktiske tallene. Miljødirektoratet forteller at sektorene hadde ulikt utgangspunkt når kartleggingen startet i 2015. Noen hadde allerede utviklet gode metoder for måling av matsvinn og gode historiske data, mens andre sektorer har først klart å rapportere tall i 2020.